МУКА СЕМЯН ЛЬНА ТИЕНА 250 грамм

СОСТАВ

Состав: перемолотые cемена льна.

Мука содержит ВИТАМИНЫ: E, PP, B1, B2, B4, B5, B6, B9. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ: калий K, фосфор P, магний Mg, железо Fe, медь Сu, кальций Ca, натрий Na, марганец Mn, селен Se, цинк Zn.

Жирные кислоты Омега 3*6, аминокислоты, лигнаны (фитоэстрогены), большое количество клетчатки, большое количество растительного белка.

ПРИМЕНЕНИЕ

Применяют муку для обогащения рациона питания. В выпечке она придаст булочкам и оладьям красивый коричневый оттенок, неповторимый вкус и аромат. Добавляют в кисломолочные продукты, смузи, коктейли и для загустения в супах, подливах и соусах. Активно используется в народной медицине и служит популярным ингредиентом в косметике, производимой в домашних условиях.

Способы применения: выпечка, десерты, смузи, соусы, каши, супы.

РЕЦЕПТ

Льняные панкейки.

Мука пшеничная - 100 гр Мука льняная - 80 гр Бананы средние - 2 шт Яйца - 2 шт. Сахар тростниковый - 20 гр. Молоко (коровье или растительное) - 300 мл. Масло растительное - 40 гр. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Приготовление: Бананы, желтки, сахар, соль взбить в блендере, влить масло. Оба вида муки просеять с разрыхлителем и добавить к банановой смеси. Добавить соду. Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно вмешать в тесто. Оставить на 15 минут. Выпекать на сухой разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до готовности.

ХРАНЕНИЕ

Хранить при температуре не выше +20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 6 мес. Вес нетто: 250 г

Пищевая ценность продукта на 100 грамм: белки – 32г, жиры –15г, углеводы – 10г